Notre Carte
Regalo vautre - lou capoulié

 
 

Nous présentons régulièrement une ardoise de suggestions avec des produits de saison choisis selon l'envie du Chef!

Vous y trouvez par exemple des assiettes de charcuterie faites par nos soins, du saumon ou un magret de canard, ainsi qu'un foie gras, confit maison,des homards grillés ou des oursins et toujours dans l'attachement tout particulier de la cuisine provençale chère à notre coeur. 
Le repect des saisons, la qualité et la fraîcheur de nos produits trouverons une place première dans vos assiettes. 
Les plus gourmands ne seront pas deçus par la générosité proposée dans nos plats, les plus curieux garderont un gôut inimitable et parfumé au palais, les plus tristes se verront charmé par ce lieu qui vous emporte et dont seul le chef en est le capitaine. 



 

Les Coupelles au Choix

Salade d'encornets et petits légumes

Les safranés et les girolles à l'huile

Le Magret de Canard confit maison en salade


 

En Saison
Daude de marcassin
Pavé de biche
Terrine, Caillette, Raviolis maison
Jambinotti de gibier


 

Spécialités sur commande

La Marmite du Pécheur

Pâtes aux langoustes

Pâtes au homard

 
 

La Carte

Assiette de coquillages

Trois grosses gambas grillées

Poisson du jour (selon arrivage)

Entrecôte grillée

 "Notre Spécialité" Les Pâtes aux Gambas

Sauté de St.Jacques, pépites de foie gras scampi et pâtes

Cannelonis de St. jacques à la crème d'oursin

Foie gras poêlé aux figues et pâtes

 

 


C'est un restaurant qui invite plus qu'il ne sert et vous attends pour son plus grand plaisir tous les midis et tous les soirs sauf le samedi midi, le dimanche soir et le lundi toute la journée. Il est préférable de réserver car notre restaurant compte peu de tables pour préserver un cadre intime et chaleureux.




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